Cuisine française

Dimanche dernier, CBS avait une histoire à propos des repas servis aux enfants. Ils sont nourris cinq repas de cours et sont autorisés de temps pour manger. L'un des chefs était un ancien cuisinier de la reine. Le chef a acheté les aliments sur le marché local et que les légumes cuits frais et des viandes. Il a été mentionné que les Américains mangent trop de restauration rapide qui mène à l'obésité.BRIOCHE


Here is a recipe for French brioche :
Ingredients : 250 gr [9 oz] plain flour / 125 gr [4.5 oz] unsalted warm
butter / 2 eggs / 3 Tbspoons warm milk / 2 Tbspoons sugar /
20 gr [2/3 oz] yeast / 1 pinch salt.
- Mix the yeast with the warm milk.
- In a salad bowl, put the flour, dig a shaft in the middle and put the
milk+yeast, the eggs, the soft butter, the sugar and salt.
Whisk with a wooden spoon, work until you obtain an homogeneous
and "elastic" mixture. You need to do this at least 20 minutes
- Pour the paste in a buttered and floured brioche tin ; leave 2 hours
at rooms temperature ; it should double volume.
- Bake in preheated oven at 500°F for 10 minutes, then at 400°F
for 20 minutes. Take out from tin right away and let cool down.

Cub Scouts

Mon fils Jamie a rejoint le louveteaux la nuit dernière. Nous avons notre première famille-Scout camping le week-end du 2 Octobre 2010. Il est quelque part dans Asheboro. Nous serons de cuisson sur une flamme nue et de travail sur les insignes de désert. Jamie est très excité à propos de tous les badges qu'il peut gagner. Souhaitez-moi bonne chance dans la nature!

Moi week-end

Je me réjouis de ce week-end. Je vais vous détendre après le test, lire un livre et un verre de vin. Je n'ai pas décidé quelle marque ou le type encore parce que je ne bois pas. On me dit que le vin est bénéfique. Je l'espère! Quelqu'un at-il une préférence vin que vous pourriez me recommander?


Brenda

La Lorraine Video

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La Lorraine

J'ai choisi la région française de Lorraine. Il frontières Belgique, Allemagne et au Luxembourg et se trouve dans le coin nord-est de la France. Lorranie a une expérience historique, architectual et culturelle. Le capital de Lorranie est Metz. Metz est appelée la "ville jardin verte" et repose sur plusieurs îles avec plus de vingt ponts. Capsule de mieux connu du Lorriane est Lorriane Quiche qui est faite avec le jambon, fromage, crème et des oeufs. Le vin est également un favori. Lorraine a une abondance de la faune, des forêts, des rivières et des montagnes. La gamme de montagne des Vosges offre des sports d'hiver, y compris l'escalade de glace, ski et parapente de l'hiver. Lorraine est également célèbre pour de leur spa raison de minéraux et de sel dans l'eau, qui se vanter de "pouvoirs de guérison".